Həm doymaq həm də piylərinizi yandırmaq istəyirsizsə bu şorba tam sizlikdir !
Tərkibi:
- 1 ədəd orta ölçülü kabaçki (selulitin 1 nömrəli düşməni)
- 1 ədəd yaşıl şirin bibər
- 1 x.q yaşıl mərci (yalnız yaşıl, qırmızı olmaz)
- 1 x.q bulğur
- 1 ədəd balaca qırmızı soğan
- 2 x.q zeytun yağı
- 1 ç.q toz zəncəfil
- 2 stəkan su və ya bulyon.
Hazırlanması: - yaşıl mərci və bulğur öncədən isladılır, bibər və soğan doğranır, sonra kabaçkidən başqa bütün inqridientlər 2 stəkan su və ya bulyonda qaynadılır. Sonda kabaçki əlavə edilir və 3-4 dəq ərzində bişirilir. Bişdikdən sonra zeytun yağı və 1 ç.q toz zəncəfil əlavə edilərək blenderdən keçirdilir. Servis edərkən cəfəri və ya şüyüd istifadə edə bilərsiz.
Şorba həm metobolizmi sürətləndirir, həm piyləri yandırır həm də doyumludur. Odur ki, yaydır demədən sağlam şorbalar hazırlayıb için.